18.10.2015
Katzenzungen aus Schokolade: Für alle Naschkatzen
Eine meiner liebsten Naschereien sind Katzenzungen aus Schokolade! Da werde ich zur echten Naschkatze!
In diesem Blogartikel gebe ich Euch einen Überblick, Informationen und persönliche Tipps zu dieser leckeren Süßigkeit…
Herkunft der Katzenzungen aus Schokolade…
Hergestellt wurden die bis zu 8 cm langen Naschereien schon vor 1900. Ihrer Form nach ähneln sie nicht nur einer echten Katzenzunge (schaut mal ganz genau, wenn ihr eine Katze gähnen seht 😺) sondern auch dem Löffelbiskuit, was im Französischen „langue-de-chat“ also Katzenzunge bedeutet. Bekannt wurde diese Nascherei durch eine ungarische Bäckerei.
Sortenvielfalt dieser besonderen Nascherei…
Die Katzenzungen gibt es heutzutage in den Sorten: Vollmilch, Weiße Schokolade, Marmoriert, Dunkle Schokolade.
Hersteller von Schokoladen Katzenzungen…
In Österreich werden Katzenzungen aus Schokolade seit 1892 durch das Unternehmen Küfferle (inzwischen gehört die Firma zu Lindt&Sprüngli) vertrieben. Die Verpackungen der Katzenzungen von der Firma Küfferle sind in einem markanten, rot-weiß-roten Design gehalten und werden bei verschiedenen Anlässen (z.B. Weihnachten) immer wieder neugestaltet.
Seit einigen Jahren gibt es von Küfferle auch einen Katzenzungen Adventkalender, welcher jedes Jahr neugestaltet wird und zumeist ab Oktober im stationären Handel erhältlich ist.
Auch einige kleine bis mittelständische Unternehmen in Österreich, wie z.B. Xocolat produzieren und verkaufen diese Art von Schokolade.
In Deutschland werden Katzenzungen durch die bekannten Unternehmen Sarotti, Hachez, Halloren hergestellt.
Die Katzenzungen sind sowohl in Österreich auch als in Deutschland im Lebensmittelhandel erhältlich.
Persönliche Tipps einer Naschkatze…
Am besten schmecken mir persönlich die Schokolade Katzenzungen aus Vollmilch. Die anderen Sorten werden aber natürlich auch vernascht! 😺
Ich verwende die Katzenzungen auch gerne als Dekoration für Kuchen, Torten, Kekse und anderen Süßspeisen wie Tiramisu. Dadurch erhalten die Süßspeisen einen knackigen Touch.
Weitere persönliche Naschkatzen Tipps…
Da Katzenzungen aus Schokolade zumeist sehr niedlich und speziell gestaltet sind, eignen sich die Verpackungen zum Aufheben für DIY.
Man schneidet die Vorderseite aus und kann damit Gegenstände verzieren oder auch Bildercollagen damit erstellen. Das ist mein persönlicher Favorit. 😻
zu guter Letzt…
Abschließend hoffe ich, dass ihr beim probieren der Schokolade genauso zur Naschkatze werdet wie ich! 😺
